Υψηλής ποιότητας μέλι, 100% φυσικό, άθερμο και αφιλτράριστο, χωρίς συντηρητικά και προσμείξεις με άλλα είδη μελιού, διατηρώντας όλα τα διατροφικά του οφέλη, ένζυμα και αντιοξειδωτικά.

Το υψηλής ποιότητας Μέλι DIOTERRA συλλέγεται από την πανδαισία ανθισμένων λουλουδιών και το άγριο δάσος του όρους Ερύμανθος στην Αχαΐα. Σε αυτό το παρθένο φυσικό περιβάλλον που προστατεύεται από το ευρωπαϊκό δίκτυο Natura 2000 είναι εγκατεστημένο το μελισσοκομείο μας. Μακριά από οργανωμένες και εντατικές καλλιέργειες, τα μελίσσια της DIOTERRA «εργάζονται» σε ένα οικοσύστημα, αμόλυντο και πλούσιο σε βιοποικιλότητα. Οι παραδοσιακές μελισσοκομικές τεχνικές σε συνδυασμό με τις αυστηρότερες προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας που εφαρμόζουμε, συνιστούν εγγύηση για την παραγωγή αυτού του γαστρονομικού θησαυρού της Ελληνικής Γης.
Διατίθεται σε τρεις ποικιλίες:

Μέλι Ανθέων DIOTERRA με τη λεπτή γεύση και το ιδιαίτερο άρωμα μπουκέτου λουλουδιών. Συλλέγεται από το νέκταρ των ενδημικών φυτών: άγρια βότανα, θυμάρι, ανοιξιάτικο ρείκι, ασφάκα και πλήθος αγριολούλουδων που φύονται στα οροπέδια του όρους Ερύμανθος στην Αχαΐα. Θα κερδίσει την προτίμησή σας από την πρώτη στιγμή. Αξίζει να το δοκιμάσετε!

Μέλι Δάσους DIOTERRA με λεπτό άρωμα, ήπια γλυκύτητα και ελαφριά γεύση ρετσινιού. Συλλέγεται από τα μελιτώματα ενός καταπράσινου δάσους, πλούσιου σε πεύκα, έλατα, βελανιδιές και αρωματικά φυτά που ευδοκιμούν στις ανέγγιχτες βουνοπλαγιές του όρους Ερύμανθος σε υψόμετρο μέχρι τα 1.600 μ. Η γεύση του και το ιδιαίτερο χρώμα του θα σας συναρπάσει. Δοκιμάστε το!

Θυμαρίσιο Μέλι DΙΟΤΕRRA με ξεχωριστό δυνατό άρωμα και πλούσια γεύση που διαρκεί. Συλλέγεται από τους άγριους θυμαρότοπους που ευδοκιμούν στα ηλιόλουστα οροπέδια της νότιας Πελοποννήσου. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές και στους πιο απαιτητικούς καταναλωτές. Απολαύστε το!



Γιατί να επιλέξετε φυσικό-άθερμο μέλι; To φυσικό-άθερμο μέλι (raw honey) είναι απαστερίωτο, αφιλτράριστο, χωρίς καμία επεξεργασία και διατηρεί τη μαγιά και τα ένζυμα που ενεργοποιούν τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία στον οργανισμό. Είναι μια αλκαλική τροφή που εξουδετερώνει τα οξέα στο πεπτικό σύστημα και περιέχει αμυλάση, ένα ένζυμο που βρίσκεται στη γύρη και βοηθά στη διάσπαση του αμύλου. Η αξία του φυσικού-άθερμου μελιού είναι αναγνωρισμένη από την αρχαιότητα: από τον Όμηρο ως τον Ιπποκράτη και από τον Πυθαγόρα ως τον Αριστοτέλη το μέλι αναφέρεται ως υψηλής διατροφικής αξίας προϊόν και φαρμακευτικό ελιξίριο με αντιβακτηριακές, αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Έχουν ανιχνευτεί στο μέλι 182 στοιχεία, κυρίως υδατάνθρακες, ένζυμα, ιχνοστοιχεία και αμινοξέα που αποτελούν πηγή ενέργειας και ζωντάνιας με αντιοξειδωτική και αντιγηραντική δράση που συνεισφέρουν σημαντικά στην προάσπιση της υγείας.

Πώς επαναφέρουμε το κρυσταλλωμένο μέλι; Η κρυστάλλωση είναι μια φυσική διεργασία του άθερμου μελιoύ και δεν αλλοιώνει τη θρεπτική και βιολογική του αξία. Για να το ρευστοποιήσουμε, εμβαπτίζουμε το βάζο σε ζεστό νερό (max.40 oC) αναδεύοντας κατά διαστήματα.

• • σε ψωμί ή φρυγανιά
• • με γιαούρτι και καρύδια
• • στη βρώμη ή τα δημητριακά
• • με τυρί
• • σε σάλτσες για σαλάτες
• • στο ψητό κρέας ως κρούστα
• • σε σάλτσες που συνοδεύουν το κρέας
• • σε επιδόρπια ή φρουτοσαλάτες
• • ως υποκατάστατο της ζάχαρης
• • σαν σνακ σε όλη τη διάρκεια της ημέρας
• • στη ζαχαροπλαστική